【48812】专家评价石灰芒果 是否禁销等评价成果出来决议

  多个生果批发商业商场的商贩用生石灰兑“乙烯利”药水，把生芒果捂熟后出售一事经本报发表后，引起广泛重视（本报3月30日曾报导）。现在，北京市食品安全监管部门已安排多方专家对用石灰催熟的芒果展开安全危险评价。

  针对“石灰催熟芒果”是否对人体健康有害的问题，昨日，记者得悉，北京市食品安全监管部门现已安排芒果、植物激素、食品安全等方面的专家展开安全危险评价，评价成果将第一时间向社会发布，以保证食品安全。

  一起，北京市工商局食品安全办公室工作人员表明，传统催熟果品的办法许多，国家并无制止催熟果品的相关规定，也并未制止对果品进行二次加工。至今，北京无一例因食用芒果而中毒的事例。至于北京商场是否禁销用石灰药剂催熟的芒果，需要等危险评价成果出来后再决议。

  本报记者对生果批发商业商场做出具体的查询，发现许多商家出售用生石灰兑“乙烯利”药水催熟的芒果。专家剖析，此举是商贩为了节省本钱并加速芒果上市及早获利，生石灰对人体健康有害无益。（记者孙乾）